National Standard for Edible Corn Starch

Author:hngoob           Renew time:2020-02-22





National Standard for Edible Corn Starch
Edible corn starch refers to the edible starch produced by taking corn as the main raw material (the raw material meets the edible standard), which is divided into superior grade products, first grade products and second grade products.

(2) quality requirements
1. Sensory Requirements


Project index,   superior grade,         first grade,               second grade
The color          white,                      glossy,  clean,   white and slightly yellowish shadows.
                                              There is no peculiar smell in the air.
Mouth feeling                     no sand teeth  No foreign matter
2. Physical and chemical indexes



(2) quality requirements
Project index,                   superior grade,                        first grade,                   second grade


Moisture(%)                       ≤ 13.00                             14.00                             14.00
Acidity(ml)                         ≤ 20.00                               20.00                            25.00
Ash content(%)                  ≤ 0.10                                0.15                                0.20
Protein(%)                         ≤ 0.30                                0.50                                0.70
Spots(个/cm2)                         ≤ 0.40                                 1.00                               1.50
fineness(%)                       ≥ 99.90                              99.50                              99.30
Fat(%)                              ≤ 0.15                               0.20                                  0.25



Whiteness   440nm
Blue light reflectance (%)    ≥ 97.50                               96.00                             95.00
yellow maize                              92.00                              92.00                             90.00
3. Health indicators
Project index,                   superior grade,                        first grade,                   second grade
SO2(mg/kg) ≤ 30.00
Arsenic(mg/kg,) ≤ 0.50
Lead(mg/kg,) ≤ 1.00


Home

Starch machine

Sewage disposal

Sets of equ

Cases

Support

Recruit

Contact us